In september hebben we namens de Gemeente Almere aandacht gevraagd voor de Verspillingsvrije Week. En wat was het bijzonder om te zien wat er kan ontstaan wanneer iedereen vanuit zijn eigen kracht een stukje van de puzzel legt. 💚
Dit project was echt een prachtige samenwerking.
Iedereen had zijn eigen rol. De gemeente Almere zorgde ervoor dat het verhaal zichtbaar werd en nam de marketing op zich. Stijn van Waste to Success was onze onmisbare kracht achter de schermen en regelde de logistiek en inkoop. En ik mocht vanuit BlueBlueCooking doen waar mijn hart het allerhardst van gaat kloppen: het ontwikkelen én bereiden van de recepten. 💗👩🍳
Met reststromen, oud brood en prachtige lokale producten ontwikkelde ik gerechten die niet alleen verspilling tegengaan, maar vooral ook laten zien hoe ontzettend lekker en verrassend je kunt koken met ingrediënten die anders misschien niet meer gebruikt zouden worden. 🍞🥕🍅✨
Samen met Lideweij & Debby, onze geweldige vrijwilligers en zoveel betrokken lokale ondernemers, boeren, bakkers, supermarkten en Food Pioneers hebben we uiteindelijk zo’n 250–300 bezoekers mogen ontvangen.
En als ik dan even stilsta bij waar BlueBlueCooking drie jaar geleden begon… met een droom, een passie voor gezond en lekker eten en een kinderkookschool… dan ben ik zó trots op waar ik nu sta. 🥹💚
Dit project heeft mij opnieuw laten voelen dat je de mooiste dingen niet alleen maakt. Iedereen brengt zijn eigen talent, energie en passie mee. En juist wanneer al die stukjes samenkomen, ontstaat er iets veel groters dan je ooit alleen had kunnen bedenken.
Dankbaar dat ik met BlueBlueCooking mijn eigen stukje aan dit bijzondere project mocht toevoegen. 💗🌱
Want samen maken we niet alleen minder verspilling… samen maken we het verschil. 💚✨
