Op 5 januari had ik gelijk twee workshops! In de ochtend had ik een opdracht bij de BSO in Almere en waren er 18 (kleine) kinderen die ik 5 gerechtjes heb laten maken. De kinderen hadden er onwijs veel plezier in en de keuken van de geheel nieuwe BSO werd voor het eerst door mij in gebruik genomen. We maakten, gezonde appeltaartjes, zwarte bonen brownie, gezonde quiches, sandwich rolletjes en courgette soep. Zij konden dus een heerlijke uitgebreide lunch nuttigen 🙂
‘S middags kwamen er een groep van 10 vrienden langs om te koken. Dat was onwijs gezellig. De kinderen waren allemaal 7 jaar of ouder en konden dus allemaal zelf lezen, zelf een mes vasthouden en zelf een eitje breken. We maakten verse kruidenboter, met kruiden uit de tuin. We hebben verse pesto gemaakt, verse pasta gedraaid en gezonde appeltaartjes als toetje. Het was een vol programma maar ze vonden alles even heerlijk en geslaagd! Onwijs leuk om dan ’s avonds te horen dat de kinderen de appeltaartjes voor hun ouders maakten. Dat maakt mij onwijs trots! Helaas konden we behalve de kruiden nog niet echt iets uit de tuin gebruiken, maar het is een geweldig vooruitzicht als dit over een paar maanden anders is!
