In de meivakantie zijn wij met ons vieren op rondreis geweest door Amerika. Wat was het onwijs gaaf! We hebben bijna 4000 km gereden en zijn van Portland tot Los Angeles elke dag in een ander avontuur of weersverandering terecht gekomen. Van woestijn tot stranden, van sneeuw tot bloedhitte, we hebben het allemaal meegemaakt. Soms zelfs op 1 dag, sneeuw en woestijn tegelijk! Wat ons ( ik kom er natuurlijk vaker), de meiden vooral ook fascineerde waren de enorme winkels met de hoeveelheid spullen. het consumeren en vooral de mega rijken ( of doen alsof) en de mega armen (helaas heel veel drugs gerelateerd).
Ik schrijf dit artikel natuulijk niet als ik niet zou beginnen over het eten daar. We hadden buiten de camper een enorme struggle om gezonde voeding te eten. Het was voor ons ook weer een enorme eye-openener dat ongezonde voeding echt vaak gerelateerd is aan mensen met overgewicht. Er waren zelfs supermarkten die gewoon geen vers producten verkochten. Alleen maar verpakt en bewerkte voeding! Voor ons niet voor te stellen.
We hadden in Los Angeles een hotel uitgekozen met een excellent breakfast. gezien het hotel niet goedkoop was, verwacht je dan ook iets van een excellent breakfast. Het tegendeel was waar. Alles smaakte naar aspartaam (kunstmatige zoetstof) , kwam uit plastic en ze hadden zelfs een pannenkoek bak apparaat waar alles automatisch werd gemaakt en bereid, maar wat je dan at? geen idee… De dagen op de camping kookten we zelf. We zaten veelal in Nationaal parken en daar hadden de mensen toch een heel andere lifestyle, ook de Amerikanen die we daar ontmoetten. In California waren de prijzen absurd duur! (geen wonder dat mensen snel naar de Mc D gaan voor een burger van een paar dollar) maar gelukkig vonden we een supermarkt waar we naar hartenlust hebben kunnen inslaan. zo Balanceerden we een beetje. Voor ons is de situatie ook tijdelijk, maar als je elke dag veelal alleen maar vet, bewerkt en suikers kan eten, zie je daar heel goed wat dat met het lichaam doet. De kinderen waren er enorm van onder de indruk.
